Ceci come aperitivo
Ingredienti
1 tazza di ceci cotti, 3 cucchiai di farina di mais fioretto, 1/2 cucchiaino di origano secco, 1/2 cucchiaino di erba cipollina, 3 cucchiaii del nostro olio extravergine di oliva al peperoncino ESVEAL©, sale marino integrale quanto basta, 2 cucchiai di paprika
Bassa
30 Minuti
200°C in forno per 30 minuti
4 persone
DESCRIZIONE DELLA RICETTA
Ci deve deve essere un modo per fare un aperitivo sfizioso ma salutare?
Ecco a voi una ricetta ..
Ricetta
Scaldare il forno a 200°
Nel frattempo mescolare tutti gli ingredienti e disporli su una teglia da forno.
Infarinare il tutto con la farina di mais fioretto che ne aumenterà la croccantezza..
Infornare per circa mezzora o più e di tanto in tanto mescolare con un cucchiaio in modo che i ceci diventino uniformemente croccanti.
Servire come aperitivo
CONSIGLI
I ceci possono essere cotti velocemente in pentola a pressione o normalmente con un pezzetto di alga kombu che ne facilita la digeribilità.
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