Öffnungszeiten der Geschäfte

Unser Bio-Olivenöl extra vergine ist ausverkauft. Wir warten auf die neue Produktion, derzeit sind wir alle mit der Olivenernte beschäftigt, die dieses Jahr reichlich zu werden verspricht. Wir möchten uns bei den vielen Menschen bedanken, die nach Informationen über unsere Bio-Produkte vom Gardasee fragen, wir werden Sie auf dem Laufenden halten. Wir erwarten, dass das neue Bio-Öl zu den Weihnachtsfeiertagen verfügbar sein wird.
Bio-Zertifizierung - Verordnung (EG) 834/2007 - Kontrolliertes Unternehmen Nr. EW87 - Vom MIPAAF zugelassene Kontrollstelle IT-BIO-009
Contrada Ceola 19
Bardolino
+39 3475303133
+39 3707241618
 info@esveal.it

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BIO OLIVENÖL ESVEAL©


Das ausgezeichnete biologische native Olivenöl extra aus Bardolino und das beste italienische biologische native Olivenöl extra mit Aufguss von aromatischen Gewürzen aus biologischem Anbau, die für ihre wichtigen wohltuenden Eigenschaften bekannt sind. Wir bieten Ihnen nur das beste extra native Olivenöl an, unser gesamtes Öl stammt aus biologischem Anbau. Wenn Sie es kaufen, entscheiden Sie sich für ein qualitativ hochwertiges Produkt, bei dem Ihre Gesundheit und der Respekt vor der Umwelt und unserem wunderbaren Planeten im Vordergrund stehen.

BIO OLIVENŐL EXTRA VERGINE ESVEAL©

Aus Biologischem Anbau

Das zertifizierte Bio-Olivenöl extra vergine wird von unserem Betrieb in Bardolino hergestellt, aus den Olivensorten Casaliva, Frantoio, Leccino und Moraiolo, durch Kaltpressung hergestellt.

Inhalt: 0,5 Lt  

BIO OLIVENŐL EXTRA VERGINE MIT CHILISCHOTE

Die alte mediterrane Tradition der gewürzten Öle, ist in allen seinen Varianten in der Herstellung Soleluna der Marke Esveal vertreten. Durch Hinzufügen von Chilischoten, entsteht Chilischoten-Öl.

Inhalt: 0,5 Lt


 

BIO OLIVENŐL EXTRA VERGINE MIT ZITRONE

Die alte mediterrane Tradition der gewürzten Öle, ist in allen seinen Varianten in der Herstellung Soleluna der Marke Esveal vertreten. Durch Hinzufügen von Zitrone, entsteht Zitronenöl.

Inhalt: 0,5 Lt  

BIO OLIVENŐL EXTRA VERGINE MIT KNOBLAUCH

Die alte mediterrane Tradition der gewürzten Öle, ist in allen seinen Varianten in der Herstellung Soleluna der Marke Esveal vertreten. Durch Hinzufügen von Knoblauch, entsteht Knoblauchöl.
Inhalt: 0,5Lt

BIO OLIVENŐL EXTRA VERGINE MIT ORANGEN

Die alte mediterrane Tradition der gewürzten Öle, ist in allen seinen Varianten in der Herstellung Soleluna der Marke Esveal vertreten. Durch Hinzufügen von Orangen entsteht Orangenöl.
Inhalt: 0,5Lt

BIO OLIVENŐL EXTRA VERGINE MIT ROSMARIN

Die alte mediterrane Tradition der gewürzten Öle, ist in allen seinen Varianten in der Herstellung Soleluna der Marke Esveal vertreten. Durch Hinzufügen von Rosmarin entsteht Rosmarinöl.
Inhalt: 0,5Lt

BIO OLIVENŐL EXTRA VERGINE MIT BASILICO

Die alte mediterrane Tradition der gewürzten Öle, ist in allen seinen Varianten in der Herstellung Soleluna der Marke Esveal vertreten. Durch Hinzufügen von Basilico entsteht Basilicöl.
Inhalt: 0,5Lt

BIO OLIVENŐL EXTRA VERGINE MIT FENNEL

Die alte mediterrane Tradition der gewürzten Öle, ist in allen seinen Varianten in der Herstellung Soleluna der Marke Esveal vertreten. Durch Hinzufügen von Fennel entsteht Fennelöl.
Inhalt: 0,5Lt

BIO OLIVENŐL EXTRA VERGINE MIT SAFRAN

Die alte mediterrane Tradition der aromatisierten Öle ist in der Soleluna-Produktion der Marke Esveal in all ihren Varianten präsent. Safranöl wird durch Zugabe von Safran gewonnen.
Inhalt: 0,5Lt

BIO OLIVENŐL EXTRA VERGINE MIT SAFRAN UND KURKUMA

Die alte mediterrane Tradition der aromatisierten Öle ist in der Soleluna-Produktion der Marke Esveal in all ihren Varianten präsent. Safran- und Kurkumaöl wird durch Zugabe von Safran und Kurkuma gewonnen.
Inhalt: 0,5Lt

ÄTHERISCHE ÖLE BIO


Unsere biologisch angebauten ätherischen Öle, die zum Verzehr als Lebensmittel geeignet sind, werden alle durch Dampfstrom oder durch Pressen extrahiert. Sie stammen aus Heilpflanzen der mediterranen Tradition, die seit jeher für ihre wichtigen Gesundheitseigenschaften bekannt sind. Für die Extraktion des ätherischen Öls im Dampfstrom werden nur die besten organischen Heilpflanzen verwendet. Unser Ziel ist es, ätherische Öle von höchster Qualität anzubieten, wobei der Gesundheit und dem Respekt für die Umwelt, in der wir leben, besondere Aufmerksamkeit gewidmet wird. Aus diesem Grund bauen wir nur Produkte aus biologischer und biologisch-dynamischer Landwirtschaft an und verwenden sie und ermutigen andere, das gleiche zu tun. Es kann keine Zukunft für unseren Planeten geben, wenn nicht alle auf unsere Gesundheit und den Respekt für die Umwelt, in der wir leben, achten.

ÄTHERISCHES EUKALYPTUSÖL BIOLOGISCH

Aus Biologischem Anbau

ÄTHERISCHES LAVENDELÖL BIOLOGISCH

Aus Biologischem Anbau

ÄTHERISCHES ZITRONENÖL BIOLOGISCH

Aus Biologischem Anbau

ÄTHERISCHES ROSMARINÖL BIOLOGISCH

Aus Biologischem Anbau

ÄTHERISCHES SALBEIÖL BIOLOGISCH

Aus Biologischem Anbau

ÄTHERISCHES THYMIANÖL BIOLOGISCH

Aus Biologischem Anbau

ÄTHERISCHES ORANGENÖL BIOLOGISCH

Aus Biologischem Anbau

ÄTHERISCHES WILDFENCHELÖL BIOLOGISCH

Aus Biologischem Anbau


Limoncino der Gardasee Region


Wir produzieren und verkaufen biologisch angebaute Spirituosen direkt. Alle verwendeten Rohstoffe stammen aus dem ökologischen Landbau. Mit Rohstoffen von höchster Qualität und einer gekonnten Verarbeitung stellen wir einzigartige Liköre her, die sich für eine Pause, ein After-Dinner oder ein Treffen mit Freunden eignen.
Sie können eine seltene Zitrone aus der Zitronenschale unseres Zitronenhauses finden. Die Zitronensorten wurden aus den alten Zitronenhainen, die bis zum letzten Jahrhundert am Gardasee vorhanden waren, wiedergewonnen und sind nun fast alle völlig aufgegeben.
Ein ausgezeichneter Lorbeerlikör, dessen Qualität an den Ufern des Gardasees wächst und der als einer der besten in Italien gilt. Bis zum letzten Jahrhundert basierte eine ganze Wirtschaft auf der Verarbeitung von Lorbeerbeeren, die in der Gegend von Gardesano wuchs.
Der Likör, den wir Rugiada di Maggio genannt haben, hergestellt aus Wacholder und Zitrone, sehr delikat, geeignet für wichtige Anlässe, in seinem Inneren befinden sich Flocken aus reinem 23Kt Gold in Suspension.
Alle Liköre von Esveal werden direkt von uns hergestellt und verkauft, sie stammen alle aus biologischem Anbau und werden durch die geschickte Verarbeitung von Rohstoffen höchster Qualität gewonnen.


ZITRONEN LIKÖR

Aus Biologischem Anbau
N.B: Likör Versand ins Ausland ist nicht möglich.

ORANGEN LIKÖR

Aus Biologischem Anbau
N.B: Likör Versand ins Ausland ist nicht möglich.

MANDARINEN LIKÖR

Aus Biologischem Anbau
N.B: Likör Versand ins Ausland ist nicht möglich.

Elixyr

Rugiada di Maggio (Maitau) Elixier

Als Kräuter-Formel des letzten Jahrhunderts war sie in den Königshöfen sehr geschätzt und wurde mit einem Hauch von Eleganz durch 23karatige Goldblätter verschönt. Sie hebt die Stimmung, lädt zum Träumen ein und macht die Gedanken leicht und zärtlich. Sie hat darüber hinaus eine verdauungsfördernde Wirkung. Die Zusammensetzung besteht aus Zitronenschalen (Zitronen vom Gardasee), Wachholder, Koriander, Muskatnuss, Kardamom und Zimt aus biologischem Landbau. Ihr einzigartiger Geschmack und ihr Empfinden erinnern an die Höfe Europas zur Wende des achtzehnten Jahrhunderts. Alle Zutaten des Rugiada di Maggio-Likörs stammen aus biologischem Landbau. Das Sortiment drückt das Beste der Likörtradition aus, die der Gardasee bietet.
Aus Biologischem Anbau
N.B: Likör Versand ins Ausland ist nicht möglich.

Inhalt: 0,5 LITRI
Alkohol: 40% Vol  

Limone del Garda
(Zitrone) Elixier

Ein einfacher und delikater Likör aus biologisch angebauten Zitronen in unserer Orangerie im  Stil der typischen Gardaseegewächshäuser. Die Zitronenschalen werden im Februar und März, 3 Tage vor dem Vollmond, gelesen und am Tag danach sofort in Bio-Alkohol angesetzt. Der so erhaltene Likör mit seinem unverkennbarem Bouquet und Aroma erinnert an die authentischen Zitronen des Gardasees. Dieser Zitronenlikör ist ideal zur Abrundung der Mahlzeit und festlichen Augenblicken. Sein außergewöhnliches Bouquet macht ihn zu einem der Besten Liköre, die der Gardasee bieten kann. Alle Zutaten des Zitronen-Elixier-Likörs stammen aus unserer eigenen Orangerie. Das Sortiment drückt das Beste der Likörtradition aus, die der Gardasee bietet.
Aus Biologischem Anbau.
N.B: Likör Versand ins Ausland ist nicht möglich.

Inhalt: 0,5 LITRI
Alkohol: 35% Vol  

Arancio Amaro (Bitterorange) Elixier

Ein wertvoller Likör aus Bitterorangen aus biologischem Landbau. Die Bitterorangenschalen werden sofort nach der Lese angesetzt. Der so erhaltene Likör mit seinem einzigartigem Aroma und Bouquet, erinnert an die Sonne des Gardasees. Likör mit außergewöhnlichem Bouquet, ideal zur Abrundung der Mahlzeit und festlichen Augenblicken. Alle Zutaten des Bitterorangen-Likörs stammen aus biologischem Landbau. Das Sortiment drückt das Beste der Likörtradition aus, die der Gardasee bietet.
Aus Biologischem Anbau
N.B: Likör Versand ins Ausland ist nicht möglich.

Inhalt: 0,5 LITRI
Alkohol: 35% Vol
 

Alloro (Lorbeer) Elixier

Kräuter-Formel aus wild wachsendem wunderbarem Gewürzlorbeer von den Moränenhügeln des Gardasees. Lorbeer aus dem Hinterland des Gardasees gilt als einer der besten Italiens. Ausgezeichneter Verdauungshelfer. Die sorgfältige Verarbeitung ergibt einen wertvollen, großartigen Likör. Die Zutaten für den Lorbeer-Likör stammen aus wild wachsenden Pflanzen aus dem Umfeld des Gardasees und unserem Landgut. Das Sortiment drückt das Beste der Likörtradition aus, die der Gardasee bietet.
Aus Biologischem Anbau
N.B: Likör Versand ins Ausland ist nicht möglich.

Inhalt: 0,5 LITRI
Alkohol: 35% Vol  

Kostenlose verkostung von bio-produkten


Zu überprüfen Dauer der Verkostung: 20 – 40 Minuten.
Das Gut der Az. Agricola Soleluna wird biologisch bewirtschaftet und produziert  aus hauseigenen Oliven das Olivenöl Bio Extra Vergine sowie gewürztes Olivenöl Extra Vergine Bio  mit Knoblauch, Olivenöl Extra Vergine Bio  mit Orange, Olivenöl Extra Vergine Bio  mit Chilischote, Olivenöl Extra Vergine Bio  mit Zitrone. Bei uns finden Sie auch Limoncino, hergestellt aus Zitronen aus unserer eignen Orangerie, und unsere ätherischen Öle aus Lavendel, Zitrone, Rosmarin, Salbei und Thymian. Die Verkostung unserer Olivenöle Extra Vergine Bio werden mit einfachen Rezepten der lokalen Bauerntradition begleitet. Sie werden auch das unverkennbare Aroma und Bouquet unseres authentischen Limoncino aus Zitronen unserer Orangerie genießen und die Geheimnisse der Herstellung unserer ätherischen Öle Bio entdecken. Die Verkostung besteht aus Ölverkostungen (auf hausgemachtem frischem Brot aus Sauerteig  und Bio-Mehl) mit Erläuterungen  unseres Personals über ihre organoleptischen Eigenschaften sowie die Verkostung von Limoncino und unseren anderen Likören.  Außerdem bieten wir eine olfaktorische Analyse unserer ätherischen Öle an mit der Auswertung der geeigneten Essenz für jeden Interessenten. Wir sprechen Englisch, Deutsch und Französisch.

ANDERE ÜBER UNS




Das Olivenöl ESVEAL© 2022 ist fertig. Außergewöhnliches Jahr, das Öl, das aus der Pressung der Oliven gewonnen wird, ist köstlich, erfahren Sie Hier...  

Das Jahr 2019 war für die Erzeugung von nativem Olivenöl extra in unserer Region ein Jahr zum Vergessen. Seit Menschengedenken können wir uns nicht an ein so schlechtes Jahr mit einem 100-prozentigen Produktionsrückgang erinnern. Nur das native Olivenöl extra aus dem Vorjahr ist im Handel erhältlich. Lesen Sie mehr über die Gründe, warum die Produktion von nativem Olivenöl extra auf Null gesunken ist Sie Hier

ESVEAL, DAS BIO DES SOLELUNA

Wenn Sie auf der Suche nach einem hochwertigen nativen Bio-Olivenöl extra sind, das in einer der schönsten Regionen Italiens hergestellt wird, dann ist das native Bio-Olivenöl extra aus unserem Betrieb in Bardolino genau das Richtige für Sie. Dieses Öl wird aus Bio-Oliven hergestellt, die in Bardolino, einer für ihr mediterranes Klima bekannten Region, von Hand geerntet werden. Das Ergebnis ist ein intensiv fruchtiges Öl mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Süße und Schärfe. Natives Bio-Olivenöl extra vom Gardasee ist aber nicht nur köstlich, sondern auch ein wertvoller Verbündeter für Ihre Gesundheit. Dank seines biologischen Anbaus enthält er keine Chemikalien oder Pestizide und ist damit die perfekte Wahl für alle, die auf ihre Gesundheit achten wollen. Die Umweltauswirkungen seiner Produktion sind dank des biologischen Anbaus sehr gering. Das native Bio-Olivenöl extra vom Gardasee wird mit nachhaltigen Methoden hergestellt, die die Umwelt respektieren und zur Erhaltung der Artenvielfalt beitragen. Perfekt für jede Gelegenheit, ob Sie einen leckeren Salat zubereiten oder einfach nur eine Scheibe Brot oder ein gutes Nudelgericht würzen wollen. Ein Produkt von höchster Qualität, das seit jeher als eines der besten nativen Öle extra in Italien gilt und in Ihrer Küche nicht fehlen darf.

ESVEAL® produziert und vertreibt biologisches natives Olivenöl extra, das auf unserem Bauernhof in Bardolino hergestellt wird. Hier können Sie unser Bio-Olivenöl extra vergine vom Gardasee kaufen. . 

In unserem Landwirtschaftsbetrieb Soleluna hat sich unser Traum aus den wunderbaren, naturbelassenen Substanzen unserer direkten Umgebung unverfälschte Naturprodukte herzustellen, erfüllt. Unter der Marke ESVEAL®: bieten wir Kräuterbitter, Arzneimittel, Zitronenliköre, ätherische Öle, extra natives Olivenöl und native Olivenöle angereichert mit typischen Kräuter und mediterranen Düften. Die Produktionswerkstatt und die Verkaufsstelle befinden sich in einem alten landwirtschaftlichen Hof in Bardolino auf den Hügeln des Gardasee. Dieses kleine Fleckchen Paradies ist einer der wenigen Orte, der die Möglichkeit zu einer reinen und authentischen Begegnung mit der Tradition bietet. Hier, wo die Gewässer des Gardasees die Strenge des Winters mildern, werden mit biologischen Methoden Heil- und Gewürzpflanzen, Oliven- sowie Fruchtbäume angebaut, zwecks Herstellung ätherischer Ölen und Likören. Unsere fundierten Naturkenntnisse erlauben uns die günstigste Zeit zu erfassen, um die verschiedenen Prozesse im Feld und im Labor zu beginnen. In kleinen botanischen Gärten wachsen unter idealen Bedingungen besonders geeignete Pflanzenarten zur Herstellung bester Essenzen, die anschließend als einzigartige Kreationen angewendet werden und sich durch eine sehr hohe Qualität auszeichnen. Die Produkte ESVEAL® sind das Ergebnis der Arbeit und Forschung mit dem Ziel, dem Alltag Wohlbefinden und Freude zu spenden.

IHRE ENTSTEHUNGSGESCHICHTE

Das Projekt wurde um das 2000 erstmals in die Tat umgesetzt. Damiano und Anita eröffnen zuerst ein B&B, aus dem sich mit der Zeit ein Agritourismus entwickelte, der sich auf den Anbau von Gewürz- und Heilpflanzen und Olivenbäumen spezialisierte. In Anlehnung an Sonne und Mond, die beiden Gestirne, die in der klassischen Welt Vater und Mutter bedeuten, mit denen alles beginnt, haben wir den Betrieb und den Agritourismus Soleluna genannt. Die Erzeugnisse, mit denen wir die Entdeckungsreise bis an die Grenze der Beziehung zwischen Mensch-Natur fortsetzen, werden heute unter der Marke ESVEAL angeboten. Die Philosophie die uns auszeichnet, nämlich der Anbau und die Herstellung von Produkten im Einklang mit der Natur, wird seit Beginn unverändert beibehalten, um damit unseren kleinen Beitrag dem Wohle der Menschheit und des Planeten zu leisten. Genau deswegen folgen wir dem Rhythmus der Natur ohne sie zu verändern und wenden nur Arbeitsmethoden an, die die Tradition respektieren. Der Landwirtschaftsbetrieb ist 100% Bio. Außerdem wenden wir die biologisch-dynamische Methode Rudolf Steiner’s an. Wir freuen uns dies alles allen, die uns schon kennen oder uns kennen lernen werden, anbieten zu können und bedanken uns bei Ihnen Allen.

ESVEAL© DI AZ. AGRICOLA SOLELUNA CONTRADA CEOLA 19 BARDOLINO ITALY.
Telefon +39 347 5303133
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