AROMATISCHE GEWÄSSER

Verwandte Themen : Gute Konservierungspraktiken für ätherische Öle - Eigenschaften der ätherischen Öle - Aromatische Gewässer - Methoden zur Gewinnung von ätherischen Ölen - Ätherische Öle und astrologische Funktionen - Ätherische Öle und olfaktorische Noten - Ätherisches Eukalyptusöl - ätherisches Lavendelöl - ätherisches Zitronenöl - Ätherisches Rosmarinöl - Ätherisches Salbeiöl - Ätherisches Thymianöl - Betriebliche Praxis bei der Gewinnung von ätherischen Ölen - Reinigung und Rektifikation von ätherischen Ölen

Das Folgende ist Teil der teilweisen Transkription einiger praktischer operativer Sitzungen, um die Destillation von ätherischen Ölen im Amateurbereich und die Möglichkeit für jeden zu erklären, ein hervorragendes ätherisches Öl mit der "Dampfstrom"-Extraktionstechnik selbst herzustellen

Aromatisches Wasser wird in vielen Fällen bei der Herstellung von Kosmetika gegenüber entmineralisiertem Wasser bevorzugt.

Wie erhalten Sie

Aromatisches Wasser (destilliert oder mitverwendet) ist das Wasser des Destillationsprozesses für ätherisches Öl, das nicht in den Kessel zurückgeführt wird. Dieser Vorgang führt zu einem geringeren Ertrag an ätherischem Öl, aber der Unterschied ist vernachlässigbar. In einigen Fällen (Lindenblüte, Zaubernussblätter) ist die Menge an Ätherischem Öl so gering, dass es nicht einmal vom aromatischen Wasser getrennt wird. Man könnte viele verschiedene Blumen mit demselben Wasser destillieren, um es mit Essenz anzureichern (Koobation), aber normalerweise wird dies nicht getan, weil eine gute Menge an ätherischem Öl bereits im ersten Schritt vorhanden ist. Eine Ausnahme ist der Lauroceraso, der Blausäure enthält und bei jedem weiteren Schritt seine Konzentration im Wasser erhöht. Lauroceraso-Wasser muss 1% Blausäure enthalten..

Wie es aussieht

Aromatische Wässer sind in der Regel farblos und klar, mit Ausnahme von Zimt, der lakteszierend ist. Sie behalten den Geruch der Pflanze bei. Einige, frisch zubereitet, haben einen unangenehmen Geruch und einen brennenden Geschmack, der auf das Kochen des Wassers zurückzuführen ist, aber nach ein oder zwei Monaten nach der Zubereitung werden sowohl der Geschmack als auch der Geruch angenehm, so dass sie nach dieser "Reifezeit" verwendet werden.

Wie erhalten Sie

Frisch produziertes Aromawasser entwickelt in kurzer Zeit Schimmel und Bakterien, die es nicht gebrauchstauglich machen. Um das Problem zu überwinden, ist es notwendig, Konservierungsmittel (Anti-Schimmel-, antibakterielle und Antioxidantien) oder einfach eine bestimmte Menge Ethylalkohol hinzuzufügen, um eine endgültige Lösung von etwa 15%V Alkohol zu erhalten. Nach der Zubereitung muss es kühl und dunkel in dunklen Behältern mit hermetisch verschlossenen Kappen gelagert werden.

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