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ESVEAL: Prodotti tipici del lago di Garda.
Scopri l'eccellenza dell'olio extravergine di oliva biologico Esveal, prodotto con passione nella nostra azienda agricola di Bardolino.
Questo olio rappresenta l'eccellenza del nostro territorio, qui puoi scoprire il nostro olio extravergine di oliva Biologico e molti condimenti a base di olio extravergine di oliva biologico arricchiti da un'infusione di spezie aromatiche, note per le loro straordinarie proprietà benefiche.
Offriamo unicamente olio di qualità superiore, certificato Bio dal 2016 e conforme ai più alti standard di eccellenza. Scegliendo il nostro olio, otterrai un prodotto di prestigio assoluto, che rispetta la tua salute, l'ambiente e il nostro meraviglioso pianeta. Inizia a scoprire tutti i nostri meravigliosi oli extravergine di oliva Biologici.
L'Olio extravergine di oliva biologico certificato, viene prodotto da noi nella nostra tenuta agricola a Bardolino. Nasce dalla spremitura a freddo di olive della varietà: casaliva, frantoio, leccino, moraiolo. La raccolta delle olive avviene ogni anno nel periodo di novembre. Dalle olive raccolte una volta pressate si ottiene quest'olio da sempre considerato tra i migliori al mondo, il quale viene messo a decantare naturalmente e successivamente posto in bottiglia.
Capacità: 0,5Lt
L’Olio ExtraVergine di Oliva Biologico aromatizzato al Peperoncino viene prodotto con ingredienti da agricoltura biologica. Le olive subito dopo essere raccolte vengono spremute a freddo quindi unite ai frutti rossi selezionati del peperoncino. L'olio extravergine di oliva al peperoncino è una delle ricette più apprezzate in cucina ideale come abbinamento per moltissime pietanze.
Ingredienti: Olio extravergine di oliva Biologico, aroma e frutti di Peperoncino Bio
Capacità: 0,5Lt
L’Olio ExtraVergine di Oliva Biologico aromatizzato al Limone viene prodotto con ingredienti da agricoltura biologica. Le olive subito dopo essere raccolte vengono spremute a freddo quindi unite alle scorze ed aroma di limoni freschi da agricoltura biologica provenienti dalla nostra limonaia. L'olio extravergine di oliva al limone con le sue note fresche e fruttate è una delle ricette più apprezzate in cucina ideale per accompagnare pietanze a base di pesce e verdura.
Ingredienti: Olio extravergine di oliva Biologico, aroma e scorze di Limone Bio.
Capacità: 0,5Lt
L’Olio ExtraVergine di Oliva Biologico aromatizzato all'aglio viene prodotto con ingredienti da agricoltura biologica. Le olive subito dopo essere raccolte vengono spremute a freddo quindi unite all'aglio essiccato da agricoltura biologica. L'olio extravergine di oliva all'aglio è ottimo per insaporire le bruschtte e le pizze. L'unione di olio extravergine di oliva e aglio rappresenta inoltre un prezioso alleato della nostra salute.
Ingredienti: Olio extravergine di oliva Biologico, aroma e scaglie di Aglio disidratato Bio
Capacità: 0,5Lt
L’Olio ExtraVergine di Oliva Biologico aromatizzato all arancio viene prodotto con ingredienti da agricoltura biologica. Le olive subito dopo essere raccolte vengono spremute a freddo quindi unite alle scorze ed aroma di arance da agricoltura biologica. L'olio extravergine di oliva all'arancio con le sue note fresche e fruttate è una delle ricette più apprezzate in cucina, ideale per accompagnare pietanze a base di pesce e verdure fresche.
Ingredienti: Olio extravergine di oliva Biologico, aroma e scorze di Arancia Bio.
Capacità: 0,5Lt
L’Olio ExtraVergine di Oliva Biologico aromatizzato al rosmarino viene prodotto con ingredienti da agricoltura biologica. Le olive subito dopo essere raccolte vengono spremute a freddo quindi unite ai rametti di rosmarino tritati. Il rosmarino conferisce a questo olio un bouquet aromatico particolarmente adatto ad accompagnare zuppe di verdure, pesce alla griglia e piatti a base di carne.
Ingredienti: Olio extravergine di oliva Biologico, aroma e rametti tritati di Rosmarino Bio
Capacità: 0,5Lt
L’Olio ExtraVergine di Oliva Biologico aromatizzato al basilico viene prodotto con ingredienti da agricoltura biologica. Le olive subito dopo essere raccolte vengono spremute a freddo quindi unite alle foglie essiccate di basilico. Il basilico, ricorda con il suo profumo il caldo sole estivo del mediterraneo. E' un olio molto saporito e profumato, ideale come condimento per pomodori, pizza, bruschette, pasta al pomodoro.
Ingredienti: Olio extravergine di oliva Biologico, aroma e foglie di Basilico Bio
Capacità: 0,5Lt
L’Olio ExtraVergine di Oliva Biologico aromatizzato al finocchietto selvatico proviene dall’antica tradizione mediterranea degli oli aromatizzati. Le olive subito dopo essere raccolte vengono spremute a freddo quindi unite ai semi di finocchio selvatico. E' un olio saporito e profumato, ideale come condimento per piatti a base di carne e pasta.
Ingredienti: Olio extravergine di oliva Biologico, aroma e semi di Finocchio selvatico Bio
Capacità: 0,5Lt
L’Olio ExtraVergine di Oliva Biologico aromatizzato allo zafferano è un olio dalle spiccate qualità salutistiche, estremamente prezioso visto il costo dello zafferano. Le olive subito dopo essere raccolte vengono spremute a freddo quindi unite allo zafferano da agricoltura biologica. L'olio extravergine di oliva allo zafferano caratterizzato da un sapore e profumo molto delicati si utilizza su verdure e pesce e in generale ovunque venga utilizzato l'olio extra vergine di oliva.
Ingredienti: Olio extravergine di oliva Biologico, Zafferano Bio
Capacità: 0,5Lt
L’Olio ExtraVergine di Oliva Biologico aromatizzato allo zafferano è un olio dalle spiccate qualità salutistiche. All'olio extravergine di oliva vengono aggiunte 2 spezie da sempre considerate preziose alleate della nostra salute: la curcuma e lo zafferano. Le olive subito dopo essere raccolte vengono spremute a freddo quindi unite alla curcuma macinata e allo zafferano da agricoltura biologica. L'olio extravergine di oliva alla curcuma e zafferano, caratterizzato da sapore e profumo molto delicati si utilizza ovunque venga utilizzato l'olio extra vergine di oliva.
Ingredienti: Olio extravergine di oliva Biologico, Curcuma Bio, Zafferano Bio.
Capacità: 0,5Lt
Acquistare un olio essenziale biologico significa scegliere un prodotto di altissima qualità, ottenuto nel pieno rispetto della natura e della nostra salute.
I nostri oli essenziali sono estratti da piante officinali della tradizione mediterranea, note per le loro straordinarie proprietà salutistiche.
Utilizziamo solo il metodo di estrazione in corrente di vapore o per spremitura, questo garantisce che ogni goccia conservi tutte le proprietà benefiche delle piante da cui sono estratti.
Scegliamo solo il meglio delle piante officinali biologiche, in parte le coltiviamo direttamente qui sul lago di Garda, seguendo i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica.
Questo non solo assicura un prodotto puro e incontaminato da utilizzare come alimento, ma dimostra il nostro impegno per la sostenibilità e il rispetto dell'ambiente.
Scegliere i nostri oli essenziali significa contribuire attivamente a un futuro più sano per noi e per il nostro pianeta. Incoraggiamo tutti a fare scelte consapevoli che sostengano la salute e il benessere generale, il rispetto per l'ambiente è fondamentale per garantire un futuro sostenibile.
Oli essenziali da agricoltura biologica
Oli essenziali da agricoltura biologica
Oli essenziali da agricoltura biologica
Oli essenziali da agricoltura biologica
Oli essenziali da agricoltura biologica
Oli essenziali da agricoltura biologica
Oli essenziali da agricoltura biologica
Oli essenziali da agricoltura biologica
Produciamo e vendiamo direttamente liquori con materie prime derivanti da agricoltura Biologica. Tutte le materie prime impiegate provengono da agricoltura biologica. Con materie prime di altissima qualità e una sapiente lavorazione produciamo liquori unici adatti ad un momento di pausa, un dopo cena o un incontro tra amici.
Puoi trovare un raro limoncino ricavato dalla scorza di limoni della nostra limonaia. Le cultivar di limone sono state recuperate dalle antiche limonaie che erano presenti sul garda fino al secolo scorso e ora quasi tutte completamente abbandonate.
Un ottimo liquore di solo alloro, la qualità dell'alloro che cresce sulle rive del lago di garda è considerata una delle migliori in Italia. Fino al secolo scorso esisteva una intera economia basata sulla lavorazione delle bacche di alloro che cresceva sul territorio Gardesano.
Il liquore che abbiamo chiamato Rugiada di Maggio a base di ginepro e limone, delicatissimo, adatto per occasioni importanti, al suo interno sono presenti scaglie di puro oro 23Kt in sospensione.
Tutti i liquori Esveal sono prodotti e venduti direttamente da noi, sono tutti da agricoltura Biologica, ottenuti dalla sapiente lavorazione di materie prime di altissima qualità.
Limoncino preparato a partire da limoni, da agricoltura biologica raccolti nella nostra limonaia. In questo limoncino scoprirete il gusto fresco dei limoni del garda appena raccolti
Liquore all'arancio preparato a partire da scorze di arancia, da agricoltura biologica. In questo liquore scoprirete il gusto dolce e fresco delle migliori arance italiane
Liquore al mandarino preparato a partire da scorze di mandarino, da agricoltura biologica. In questo liquore scoprirete il gusto fresco e speziato dei migliori mandarini italiani
Formula erboristica del secolo scorso era molto apprezzata negli ambienti dell'aristocrazia europea, impreziosito da scaglie d'oro 23 Kt che conferivano una nota di spiccata eleganza. Migliora il tono dell'umore, invita a sognare, rende leggeri e teneri i pensieri, possiede uno spiccato potere digestivo. La composizione e' caratterizzata dalla presenza di scorze di limone del lago di Garda, Ginepro, coriandolo, noci moscate, cardamomo, cannella, da agricoltura Biologica. Il suo sapore unico e raffinato, conferisce sensazioni uniche che rimandano alle corti aristocratiche europee a cavallo tra il settecento e l'ottocento Gli ingredienti che compongono l'elixyr Rugiada di Maggio provengono tutti da Agricoltura Biologica. La linea "Liquori da agricoltura Biologica" esprime il meglio della tradizione liquoristica.
Semplice e delicato liquore a base di limoni da agricoltura biologica, coltivati all'interno della nostra limonaia realizzata secondo il tipico stile gardesano. I limoni vengono raccolti nei mesi di febbraio e marzo nei 3 giorni che precedono il plenilunio, in giornata le scorze vengono subito messe a macerare in alcool biologico. Il liquore che si ottiene è caratterizzato da gusto e profumo unici che ricordano i più buoni limoni del lago di Garda. Questo liquore al limone è un ottimo digestivo di fine pasto, il suo profumo straordinario ne fà uno dei migliori liquori che il lago di Garda può offrire.
Gli ingredienti che compongono il nostro Elxyr al limone provengono tutti dalla nostra limonaia. La linea "Liquori da agricoltura Biologica" esprime il meglio della tradizione liquoristica che il meraviglioso territorio del Garda sà offrire.
Pregiato liquore a base di scorze di arancio amaro da agricoltura biologica. Le scorze di arancio amaro una volta raccolte vengono subito messe a macerare. Il liquore che si ottiene è caratterizzato da gusto e profumo unici. Liquore dalle ottime proprietà digestive è indicato per essere consumato a fine pasto. Gli ingredienti che compongono l'elixyr Arancio Amaro provengono tutti da Agricoltura Biologica. La linea "Liquori da agricoltura Biologica" esprime il meglio della tradizione liquoristica.
Formula erboristica con foglie di lauro nobilis raccolte sui promontori del lago di Garda dove questa meravigliosa pianta cresce allo stato spontaneo. L'alloro che cresce sul garda è da sempre considerato il migliore in Italia. Ottimo digestivo, è caratterizzato da una accorta lavorazione che fornisce un meraviglioso e profumatissimo liquore. Gli ingredienti che compongono il liquore di Alloro provengono da piante selvatiche spontanee che crescono sui promontori del lago di Garda e dalle piante che crescono all'interno della nostra tenuta. La linea "Liquori da agricoltura Biologica" esprime il meglio della tradizione liquoristica che il territorio del Garda sà offrire.
La durata della degustazione è di 20 - 40 minuti nella splendida cornice dell' agriturismo Soleluna, interno all'az. agricola.
La tenuta dell'Az. Agricola Soleluna a conduzione Biologica produce al proprio interno: olio extravergine di oliva Biologico prodotto dalle olive raccolte nella nostra tenuta; l'olio extravergine di oliva aromatizzato al limone, al peperoncino, l'olio extra vergine di oliva all'aglio, l'olio extra vergine di oliva all'arancio, al finocchietto selvatico, l'olio extra vergine di oliva al basilico e al rosmarino; il limoncino a partire dai limoni raccolti nella nostra limonaia e gli oli essenziali di lavanda, limone, rosmarino, salvia, timo.
Potrete degustare tutti i nostri oli extravergine BIO accompagnati da ricette semplici della tradizione contadina del territorio. Potrete gustare il sapore e profumo inconfondibili dell'autentico limoncino preparato a partire dai limoni provenienti dalla limonaia interna alla tenuta e scoprire i nostri oli essenziali BIO assieme ai segreti della loro produzione.
La degustazione prevede l’assaggio degli oli (sul pane preparato con pasta madre e farine BIO, sfornato ogni giorno presso il nostro agriturismo) con illustrazione delle loro caratteristiche organolettiche da parte del nostro staff. L'assaggio del limoncino e degli altri liquori da noi prodotti. L'analisi olfattiva dei nostri oli essenziali e semplici valutazioni per stabilire l'essenza più adatta alla persona. Parliamo l'inglese, il tedesco e il francese
Conclusa la raccolta delle olive per l'annata 2024, abbiamo finalmente disponibile il nuovo olio extravergine di oliva Bio. È stata un'annata eccezionale e l'olio ricavato dalla spremitura delle olive è ottimo... Continua...
Se sei alla ricerca di un olio extravergine di oliva di alta qualità, biologico e prodotto in una delle regioni più belle d'Italia, allora l'olio extravergine di oliva biologico prodotto all'interno della nostra azienda agricola di Bardolino è ciò che fa per te.
Questo olio viene prodotto unicamente con le migliori olive biologiche. Il risultato è un olio dal gusto intenso e fruttato, con un equilibrio perfetto dolce e piccante. Ma il nostro olio extravergine di oliva biologico non è solo delizioso, è un prezioso alleato della propria salute. Grazie alla sua produzione biologica, non contiene sostanze chimiche e pesticidi, rendendolo una scelta perfetta per chi vuole prendersi cura della propria salute.
L' impatto ambientale alla sua produzione è bassissimo, merito questo del metodo di coltivazione biologico. Il nostro olio extravergine di oliva biologico viene prodotto con metodi sostenibili, che rispettano l'ambiente e contribuiscono alla conservazione della biodiversità. Perfetto per ogni occasione, sia che tu voglia preparare una gustosa insalata o semplicemente condire una fetta di pane o un buon piatto di pasta. Prodotto di altissima qualità, per la zona da cui viene prodotto è considerato uno dei migliori oli extravergine d'Italia, non può quindi mancare nella tua cucina.
Esveal produce e vende olio extravergine di oliva biologico. Puoi acquistare qui da noi, all'interno del negozio il nostro olio extravergine di oliva da agricoltura biologica.
Qui all’azienda agricola Soleluna coltiviamo il sogno di creare prodotti meravigliosi provenienti direttamente dalla natura che circonda il lago di Garda. Meraviglie naturali ed incontaminate che si traducono nella linea di prodotti a marchio ESVEAL®.
Il laboratorio di produzione ed il negozio sono situati in un’antica corte agricola a Bardolino sulle colline del lago di garda.
Sono pochi i luoghi che possono ancora fornire occasioni di incontro con la pura e autentica tradizione come questo piccolo angolo di paradiso.
Qui dove le acque del Garda mitigano i rigori invernali sono coltivate con metodo biologico piante officinali ed aromatiche, olivi ed alberi da frutta.
La profonda conoscenza della natura ci consente di cogliere i momenti più propizi per iniziare le varie lavorazioni sia in campo che in laboratorio. Nei piccoli giardini botanici crescono in condizioni ideali specie vegetali particolarmente adatte a fornire le migliori essenze che verranno successivamente impiegate per creazioni uniche caratterizzate da un’altissima qualità.
I prodotti ESVEAL® rappresentano il frutto del lavoro e della ricerca rivolta a donare benessere e piacere nella vita di tutti i giorni.
Il progetto prende vita negli anni 2000 a Bardolino sul lago di Garda, dove Damiano e Anita iniziano costruendo un B&B che, con il tempo, si trasforma in un'azienda agrituristica specializzata nella coltivazione di piante aromatiche, medicinali e olivi. Abbiamo chiamato l'azienda agricola e l'agriturismo "Soleluna", in riferimento ai due luminari che, nel mondo classico, rappresentano rispettivamente il padre e la madre, da cui tutto ha origine..
Oggi tutti i nostri prodotti da agricoltura Biologica certificata vengono proposti al pubblico con il marchio ESVEAL®. E’ così che ogni giorno continua il nostro viaggio all’esplorazione di nuovi confini nel rapporto uomo-natura.
La filosofia che ci contraddistingue, la stessa di quando abbiamo iniziato, rimane quella di coltivare e produrre nel pieno rispetto della natura che ci circonda contribuendo nel nostro piccolo al benessere dell’uomo e del pianeta.
Ecco perché seguiamo i ritmi della natura senza forzature e adottiamo esclusivamente lavorazioni nel pieno rispetto delle tradizioni. L’azienda agricola è a conduzione 100% biologica, inoltre ci rifacciamo al metodo biodinamico di Rudolf Steiner.
Siamo felici di poter offrire tutto questo a quanti già ci conoscono o ci verranno a conoscere, a tutti va il nostro grazie.
